Urgent Assistant Manager - Restauration Rapide - Alternance H/F - Act'in Management

Chez Aulialis Conseil, nous transformons vos enjeux en leviers de croissance durable. Grâce à une approche alliant rigueur stratégique, créativité pédagogique et expériences immersives, nous faisons évoluer vos équipes au rythme de vos ambitions.

Un poste dynamique, responsabilisant, évolutif... à pourvoir immédiatement pour celles et ceux qui veulent viser plus haut.

Description du poste :

Vous recherchez un poste en alternance et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, où on apprend vite, où on progresse vraiment et qui vous prépare réellement à devenir manager ?

Nous recrutons un(e) Assistant(e) Manager pour accompagner le responsable dans la gestion quotidienne du point de vente au sein d'un établissement de restauration rapide situé à Fargues.

Un établissement en pleine croissance qui a besoin de vous, maintenant.

Ici, vous ne serez pas un simple soutien :

• Vous deviendrez le bras droit du manager,
• Vous apprendrez à piloter une équipe,
• Vous participerez à la gestion commerciale,
• Vous développerez les réflexes d'un futur responsable de structure.

?? URGENT : poste à pourvoir immédiatement

Critère indispensable : habiter Fargues ou ses alentours pour une prise de poste rapide et efficace.

Missions principales :

• Accueil & expérience client : Créer une expérience fluide, professionnelle et orientée satisfaction.
• Conseil, vente & performance : Développer les ventes additionnelles, booster les résultats, proposer les bons produits au bon moment.
• Mise en avant commerciale : Participer aux actions commerciales, aux promotions, à la valorisation des produits.
• Préparation & qualité produit : Garantir la qualité et la rapidité de production selon les standards de l'enseigne.
• Gestion de caisse : Encaissements, fiabilité, fluidité du service.
• Polyvalence opérationnelle : Réassort, stocks, organisation, propreté, efficacité.
• Respect des normes : Hygiène, sécurité alimentaire, procédures internes.
• Participation au management : Soutien à l'équipe, coordination, implication dans la performance du restaurant.
• Contribution à la gestion commerciale : Actions commerciales, suivi des indicateurs, participation à la vie du point de vente.
  

Vous souhaitez préparer une Formation en commerce/gestion Responsable petite et moyenne structure en alternance.

Dynamisme & énergie : Vous aimez les environnements rythmés et orientés résultats.

Sens du service : Sourire, écoute, professionnalisme.

Organisation & fiabilité : Ponctualité, respect des procédures, autonomie.

Proximité géographique : Vous habitez Fargues ou ses environs (critère indispensable).

Une première expérience en vente ou restauration est appréciée, mais pas obligatoire.