Alternance Assistant Manager Restauration H/F - IMC

Avec plus de 25 ans d'expérience éducative, l'IMC European Business School, leader en commerce et management, est un pilier de la formation en Lorraine.

Notre école supérieure offre plus de 25 formations du niveau Bac +2 à Bac +5 reconnues par l'État, avec un fort ancrage local à Forbach, Metz, et Nancy et chez notre partenaire du Luxembourg Artemys-IMC.

Les programmes, encadrés par des experts de leur métier, couvrent la banque, le commerce, le marketing, les ressources humaines, la communication et la finance. Axée sur l'alternance, la professionnalisation et l'international, l'école IMC garantit une excellente employabilité. Avec plus de 77% de taux de réussite et un taux de satisfaction de 92%, elle est reconnue comme une institution d'excellence dans l'enseignement privé lorrain.

Dans le cadre de ton BTS MCO, intègre un restaurant de restauration rapide en tant qu'Assistant(e) Manager !

Au sein de l'équipe, tu participeras au bon fonctionnement du restaurant et accompagneras le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement. Cette alternance te permettra de développer des compétences en management, relation client, gestion opérationnelle et développement commercial.

Tes missions :

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
• Participer à l'organisation et au bon déroulement des services
• Accompagner et encadrer l'équipe au quotidien
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements
• Contribuer à la mise en place des actions commerciales et promotionnelles
• Participer au suivi des objectifs et des performances du restaurant
• Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement

Rémunération selon grille nationale des apprentis :
En 2026 :
De 18 à 20 ans : à partir de 802,82€ brut / mois
De 21 à 25 ans : à partir de 989,52€ brut / mois
26 ans et + : 100 % du SMIC ou du salaire conventionnel

(Taux selon ton âge et année d'étude)

• Tu prépares un BTS MCO en alternance
• Tu apprécies le contact client et le conseil
• Tu es dynamique, organisé(e) et impliqué(e)
• Tu possèdes un bon relationnel et un esprit d'équipe